Cazuela chilena a domicilio: arma tu olla en un clic
Cazuela chilena a domicilio: arma tu olla en un clic
Nuestra Base de Cazuela llega lavada, pelada y picada al vacío: papas, zapallo camote, choclo, porotos verdes, zanahoria, cebolla, pimentón, ajo y cilantro. Tú solo pones la carne y enciendes la olla. ¿Son más en la mesa? Elige para cuántos y suma los ingredientes en un clic.
La cazuela sin el trabajo
Toda la verdura fresca, lavada y picada por nosotros
La cazuela es el abrazo del invierno chileno, pero pelar, lavar y picar toma tiempo. Por eso preparamos la Base de Cazuela: seleccionamos verdura de primera, la picamos a mano y la sellamos al vacío para que llegue crocante y sin oxidar. Adentro va lo que da el sabor —papas, zapallo camote, choclo, porotos verdes, zanahoria, cebolla, pimentón, ajo y cilantro—. Tú solo pones tu presa de vacuno o pollo y en una olla tienes la cazuela de siempre, sin el desorden de siempre.
Arma tu cazuela
Elige tu base y suma lo que quieras, directo al carrito
Usa la calculadora: dinos cuántos comen y calculamos cuántas bases necesitas. ¿Quieres personalizar? Suma porciones y aliños a mano, sin salir de esta página.
Cada Base de Cazuela rinde para unas 5 porciones. La calculadora ajusta cuántas necesitas según los comensales; puedes editar todo antes de pagar. Recuerda sumar tu carne.
1 · Tu base de cazuela
El corazón de la olla: rinde una cazuela familiar de 3 a 5 porciones. Todo fresco, lavado y picado. Solo agrega tu carne.
2 · Suma porciones (¿son 4, 5 o más?)
La base rinde para unas 3 a 5 porciones. ¿Vienen más? Suma papas, choclo y zapallo y estira la olla sin quedarte corto.
3 · El sabor de la abuela
Los aliños que hacen la diferencia. Ajusta la sazón a tu gusto: un buen comino, orégano, ají y cilantro fresco de sobra.
4 · Para acompañar y variar la olla
La cazuela pide sopaipillas recién hechas. Y si mañana quieres cambiar de olla, tenemos la base lista de carbonada y de charquicán.
La carne va aparte: elige tu presa de vacuno (osobuco, tapapecho) o pollo a tu gusto. Nosotros ponemos toda la verdura fresca; tú, la proteína y la olla.
Por qué elegir nuestra base
Una cazuela de verdad, en la mitad del tiempo
Lavado, pelado y picado
Nada de manos oliendo a cebolla ni tabla llena de cáscaras. La base llega lista para tirar a la olla.
Fresco y sellado al vacío
Verdura de primera, sellada al vacío para que no se oxide y conserve su crocancia y sus nutrientes.
A tu medida
Para 3 o para 10: elige cuántos comen y sumamos base e ingredientes en un clic.
La receta
Cómo preparar tu cazuela chilena
Ingredientes
- 1 Base de Cazuela Santiago Natural
- Tu presa de vacuno (osobuco o tapapecho) o pollo
- Agua, sal, comino y orégano a gusto
- Ají y cilantro fresco para servir
- Sella la carne. En una olla grande, dora tu presa de vacuno o pollo con un chorrito de aceite hasta que tome color.
- Arma el caldo. Agrega agua caliente junto con la cebolla, el ajo y el pimentón de tu base. Cocina a fuego medio 30 a 40 minutos, hasta que la carne esté blanda.
- Suma la verdura. Incorpora las papas, el zapallo camote, el choclo y la zanahoria. Cocina otros 20 minutos.
- El toque final. Agrega los porotos verdes, ajusta sal, comino y orégano, y sirve bien caliente con cilantro fresco y ají a gusto.
Cómo funciona
De tu carrito a la olla
Arma tu cazuela
Dinos para cuántos comen y la calculadora suma las bases que necesitas; o agrégalas a mano, desde esta página.
La preparamos fresca
Seleccionamos y picamos la verdura a mano el mismo día, y la sellamos al vacío para tu despacho.
Recibe gratis en tu casa
Despacho gratis a domicilio en gran parte de Santiago Oriente y Centro. Tú eliges el día de entrega.
Preguntas frecuentes
Todo sobre tu cazuela
¿Qué trae la Base de Cazuela?
Papas peladas, zapallo camote, choclo, porotos verdes, zanahoria, cebolla, pimentón rojo y verde, ajo y cilantro. Todo fresco, lavado, pelado y picado, sellado al vacío. Solo agregas tu carne.
¿Para cuántas personas alcanza?
Cada base rinde una cazuela familiar de unas 5 porciones. Usa la calculadora "¿Para cuántas personas?": indicas los comensales y te decimos cuántas bases necesitas, y las agregas todas en un clic.
¿Incluye la carne?
No. Nosotros ponemos toda la verdura fresca; tú eliges tu presa de vacuno, pollo o una versión vegetariana. Así preparas la cazuela justo como te gusta.
¿Cómo se conserva?
Al venir sellada al vacío, la verdura se mantiene fresca varios días en el refrigerador. Lo ideal es cocinarla dentro de los primeros días para disfrutar su mejor sabor y textura.
¿Hacen despacho a domicilio en Santiago?
Sí. El despacho a domicilio es gratis siempre, dentro de nuestra cobertura en Santiago Oriente y Centro. Tú eliges el día de entrega al hacer tu pedido.
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