Descripción

Cochayuyo Paquete 350 gr (Xmayor) a domicilio — Un paquete de 350 gramos de cochayuyo es puro sabor chileno del mar a tu mesa: tiras gruesas, de color marrón verdoso y aroma profundo, con una textura firme y elástica que invita a experimentar en la cocina. Al hidratarse, despliega un sabor umami inconfundible, lleno de matices minerales que evocan costas australes y tradiciones culinarias ancestrales. 🧺

Seleccionado bajo exigentes estándares de calidad premium y empacado cuidadosamente para conservar frescura, este cochayuyo llega desde recolectores familiares que respetan el ciclo natural del litoral chileno. 🌱

Dato fascinante: el cochayuyo era uno de los tesoros gastronómicos de los pueblos originarios del sur; de hecho, los mapuche le atribuían propiedades sagradas y lo consumían en celebraciones especiales por sus poderes depurativos y energéticos.

Ideal para preparar ensaladas frescas, guisos marinos o como snack saludable después de hervir y aderezar.

De las olas al plato, este cochayuyo entrega historia, nutrición y la autenticidad de recetas que conectan con la esencia de Chile.

Nota: recuerda que todas las imágenes son referenciales y que cada producto natural tiene un inicio y término de temporada.

Propiedades y Beneficios

El cochayuyo es una alga marina rica en proteínas, fibra y minerales como el yodo, que benefician la tiroides y mejoran la digestión 🌿. Dato curioso: es un alimento tradicional en la dieta chilena con propiedades antioxidantes naturales. ¡Añádelo al carrito y aprovecha sus beneficios marinos!

Formas de consumo

El zapallo Paine se disfruta en un crema reconfortante con nuez moscada y crema fresca, o en un guiso otoñal con quinoa y hierbas aromáticas. Deja que el zapallo inspire tus recetas y añade calidez a tu carrito.