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¿Sabías que los espárragos son Brotes de un rizoma Subterráneo? por este motivo se cosechan verdes, antes que se endurezcan y ramifiquen.
Nuestros Espárragos provienen directamente de Hualañé región del Maule, zona productora de espárragos ya que las condiciones climáticas son ideales, frío en invierno lo que le permite entrar en dormancia y acumular energía en las raices, para emerger con mucha fuerza en Primavera con el aumento de la temperatura.
Para conservarlos de mejor manera puedes mantenerlos hidratados tal como si fuesen flores (dentro de un recipiente con agua)
Ya llevo 1 año con mis caseritos y me atrevo a compartir mi experiencia porque son realmente buenos en su servicio y los productos siempre de primera calidad.
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